“鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，容易见到于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样是营养成分较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，平时饮食中可适当选择。依据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。”
食材明细
主料
鸡翅:
炸工艺半小时耗时普通困难程度
薯片鸡翅的制作方法步骤
1筹备原材料鸡翅、薯片、鸡蛋、烤肉酱。
2鸡翅两面用刀划几刀如此易入味。
3放入烤肉酱拌匀。
4放入切好的葱姜蒜放入鸡翅一块拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六小时。
5已经入味的鸡翅筹备做起来。
6薯片放入袋中用擀面杖压碎。
7鸡翅放入打散的蛋液中打个滚。
8再将鸡翅裹上一层薯片。
9鸡翅裹好薯片依次摆入空气中。
10空气炸锅180度炸20分钟即可出锅。
11美味诱惑的薯片鸡翅摆入盘中。
12搭配一碗水果捞和喜欢的咖啡就是好幸福噢。
13鸡翅如此做就是美味到停不下来的步伐。
14薯片鸡翅外酥里嫩入口香浓回味无穷。
15这道美味是宴客的拿手好菜噢。
小技巧
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，容易见到于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样是营养成分较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，平时饮食中可适当选择。依据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。
1筹备原材料鸡翅、薯片、鸡蛋、烤肉酱。
2鸡翅两面用刀划几刀如此易入味。
3放入烤肉酱拌匀。
4放入切好的葱姜蒜放入鸡翅一块拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六小时。
5已经入味的鸡翅筹备做起来。
6薯片放入袋中用擀面杖压碎。
7鸡翅放入打散的蛋液中打个滚。
8再将鸡翅裹上一层薯片。
9鸡翅裹好薯片依次摆入空气中。
10空气炸锅180度炸20分钟即可出锅。
11美味诱惑的薯片鸡翅摆入盘中。
12搭配一碗水果捞和喜欢的咖啡就是好幸福噢。
13鸡翅如此做就是美味到停不下来的步伐。
14薯片鸡翅外酥里嫩入口香浓回味无穷。
15这道美味是宴客的拿手好菜噢。
